話說阿瑪-Brand Story

在古裝劇中時常聽皇子皇女尊稱爸爸為「阿瑪」,而我們的阿瑪並不是指皇帝,而是爸爸。自古以來爸爸的角色都是撐起一家的支柱,爸爸在家中更是天一般的地位,前幾年古裝劇盛行且追了許多古裝劇後,那陣子我的爸爸也就時常被我喚了聲「阿瑪」。

自小對我阿瑪的印象就是每天朝七晚七的拚經濟,很少看他休假,更難得是陪老婆與孩子們的休憩時光,因此我們全家都很珍惜晚餐一起吃飯的30分鐘。更大的原因是,媽媽規定我們這些孩子,在阿瑪還沒回家前都不許先開動,所以飢腸轆轆的我們一定是特別期待的~一直到現在,即便媽媽不再如此嚴厲規範,但我還是習慣等著全家人就定位再一起開吃!

因此,當我想創立乾拌麵食品時,第一個念頭就是希望在品嘗前能對它充滿想吃的期待,品嘗時能透過它傳遞滿滿的幸福感,即便只是一個人的餐桌,依舊不覺得孤單,因為在各個地方、好多角落都有人陪著你吃著這碗麵,簡單來說,這碗麵不只要能暖胃更要能暖心~

而品牌的主軸以「蔬食」出發,因為我的父母親都吃素,想為他們開發一個完全"沒有素食味"的食品。既然這樣,當然要有請最疼我的阿瑪來為它取名,他思考了一下說:「既然妳想讓爸爸取名,那就叫阿瑪~阿瑪乾麵!」就此品牌正式誕生。

其實,阿瑪乾麵四個字不只聯繫著與父親深摯的情感,走啊走也走出另一種堅持:我們每一款產品均為純素,希望我們能一起選擇用溫柔的心來對待這個世界。

我是阿瑪乾麵主理人-吳依宸,期望能為您帶來美好的饗食體驗,誠摯感謝您的蒞臨!